Recette de cookies By Muslima Cosmetics

Posté par : admin Publié dans : Muslima recette Date de création : 2015-01-27 Vues : 1312 Commentaire : 0
Recette de cookies By Muslima Cosmetics
Muslima cosmetics vous propose une recette facile et très rapide pour les petits 4h de vos bambins.
Vous avez tous déjà mangez des cookies ! Mais en avez vous déjà fais vous même ? Rien de meilleur que de déguster un goûter fais maison.
Ingrédients :
 
100 gramme de pépites de chocolat noir ou au lait selon les goûts 
110 gramme de beurre mou
110 gramme de cassonade(sucre roux)
100 gramme de sucre en poudre
1 œuf
½ cuillère à café de vanille liquide
1 pincée de sel
225 gramme de farine
½ cuillère à café de levure chimique
 
Ustensiles :
un saladier 
une balance
un fouet
une maryse
une feuille de papier cuisson
 
Préparation :
Dans un saladier travailler à la main le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à ce que le tout se mélange bien après quoi vous poursuivrez avec un fouet jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
 
Ajoutez ensuite à votre préparation l'oeuf entier, la vanille liquide ainsi que la pincée de sel.
 
Tamisez la farine avec la levure afin de pouvoir l'incorporer plus facilement au mélange.
 
Continuez de mélanger le tout avec votre maryse ou bien une cuillère en bois si vous ne disposez pas de maryse.
Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
 
Lorsque votre préparation est terminée,vous pouvez faire préchauffer votre four à 170°C (thermostat 5-6)
 
Cuisson :
Faite des boules de pâte équivalent à une cuillère à soupe et les aplatir un peu.Les disposer sur une feuilles de papier cuisson en pensant à bien les espacer car ils vont s'aplatir à la cuisson.
 
Pensez à bien surveiller la cuisson,ils ne doivent pas être trop cuit.Une fois qu'ils sont dorés les sortir du four et les laisser refroidir puis dégustez avec un bon thé.
 
L'astuce pour faire de jolie cookies ayant tous la même taille et la même forme est d'utiliser une plaque de papier à macaron et de disposer sur chaque cercle initialement prévu pour les macarons une boule de pâte.
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